碧玉乌龙茶，黄龙玉茶壶

一念草木中 青玉 乌龙茶

day6-青玉试茶反馈(4.14)

1.香气奶香气很明显，闻起来有蜜糖的味道，引发食欲。

2.滋味

与一般乌龙茶的味道不同，更加清甜，口感非常轻盈。特别有情绪上的轻快愉悦感。

3.对这款茶最「满意」或「不满意」的地方（主观感受）气味和口味的香气，除了纯饮之外，很适合作为饮料调制。刚入口的时候水果味道比较重，后调茶叶的味道慢慢出来

4.多大程度愿意把它推荐给朋友(0-10分)★★★★★★★★★☆*（如果是作为冷泡茶或调制饮料，可以给11颗星推荐。）

5.是否愿意回购这款茶品呢

一定会

试茶青玉青心乌龙

9月21日试茶产品：「青玉」青心乌龙

产地：福建省龙岩市

工艺：晒青-晾青-做青-杀青-包捻-解块-干燥-烘焙

香气：炒米 白兰花

滋味：青桃 炒米

水温：100度

投茶量：青玉袋泡一个

器皿：盖碗/120ml

温润：注水后直接出汤

第一道：15秒出汤 淡淡的清甜

第二道：12秒出汤 淡奶香带着花香，清甜，舌面有生津感

第三道：25秒出汤 花果香，回味甘甜

之后每道可增加20秒出汤。

「青玉」，品种是台湾青心乌龙，又叫软技乌龙，台湾主流乌龙品种。

产自福建省龙岩市海拔500-800米的茶园里，山雾常年笼罩，年平均气温差不多13℃，土质肥沃，鲜叶饱满。

乌龙靠工艺。这款采用台湾乌龙工艺，揉捻较松，再精制去梗、烘干，制成半颗粒状。毛茶做好后需要密封放2个月左右，充分转化，使青气散发出去。

因此，喝起来滋味温和，初闻带花香，尾调会微带一丝蜜韵，有茶友说像淡淡的爆米花香味。茶汤清澈，整体风味高雅，给人一种文人雅士、谦谦君子的感觉。

起名为「青玉」，取自「君子佩玉，以青玉为上」，有万世长青的含义。

青玉一款适合冷泡的乌龙茶

"「青玉」，品种是台湾青心乌龙。产自福建省龙岩市海拔500-800米的茶园里，山雾常年笼罩，年平均气温差不多13℃，土质肥沃，鲜叶饱满。

乌龙靠工艺。这款茶喝起来滋味温和，初闻带花香，尾调会微带一丝蜜韵。取自「君子佩玉，以青玉为上」。

冰乌翡翠

达到冰种质地的乌鸡种翡翠，底子细腻，黑色宛如水墨，完整厚度的镯心料简单雕刻，复古之美。

乌龙茶的种类

◆铁观音

铁观音是乌龙茶的代表，亦是中国名茶之一。『铁观音』既是茶树品种名，也是茶名。『铁观音』茶树并不高大，但品质优秀、知名度高；而采用铁观音良种芽叶制成乌龙茶也称铁观音。安溪是中国乌龙茶的主要产地，产茶历史悠久。

茶：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状有的似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。汤：汤色金黄浓艳似琥珀。香：有天然的兰花香。味：滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

◆大红袍

武夷大红袍是中国乌龙茶中的极品，被誉为『茶中状元』。大红袍生长于九龙巢、北斗峰、竹窠等地方，其中九龙巢悬崖之上的6株茶树最为正宗。

茶：外形条索紧结。汤：汤色橙红明亮。香：香气馥郁幽长，有兰花香。味：茶汤滋味醇厚。

◆铁罗汉

铁罗汉是中国名茶之一，因茶生长在无数奇峰、名岩的岩缝之中，岩岩有铁罗汉，所以铁罗汉以岩名，岩以铁罗汉显，故有此名。铁罗汉主产于武夷山，武夷山坐落在福建省西北部。

茶：条索粗壮、紧结、匀整，色泽绿褐、油润。汤：汤色呈深橙黄色，清澈净透。香：香气浓郁幽长，有天然花香。味：茶汤滋味顺滑，爽口、回甘。

◆永春佛手

永春佛手茶树又名香橼种、雪梨，因其叶片和佛手柑的叶子极为相似，且制出的干毛茶在冲泡后会散发出如佛手柑的奇香，故而得名。永春佛手生产于福建永春苏坑、玉斗和桂洋等乡镇。

茶：外形紧结肥壮、卷曲，色泽砂绿乌润。汤：汤色橙光清澈。香：香气馥郁幽香。味：滋味芳醇甘厚

◆白毫乌龙

白毫乌龙又名东方美人、福寿茶、膨风茶等，是乌龙茶中发酵程度比较重的一类茶叶。叶底青蒂绿叶红边，叶腹黄亮，素有『绿叶红镶边』之称。白毫乌龙主要产于台湾北部，文山、南港、新竹的峨眉乡、北埔乡、横山乡、苗栗的头屋等，以文山区的坪林为最佳。

茶：外形自然卷缩，宛如花朵，芽苞肥大，茸毛明显，颜色鲜艳，有红、白、黄、褐、绿五色相间，色泽油润。汤：色金黄红艳。香：带有熟果香和蜜香。味：滋味浓厚甘醇，不苦不涩。

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