沉香很神奇，作为香料，它没有固定的香味，不同地区所产韵味千差万别，也因此在入药时 沉香很神奇，作为香料，它没有固定的香味，不同地区所产韵味千差万别，也因此在入药时有着细节上的区别，那么为什么沉香之间会有这么大的差别呢？

不同产地，沉香的品韵也不一样。国产沉香以清甜著称，甘甜清幽，芬芳怡人；惠安系沉香以蜜甜闻名，如花蜜般芳醇优雅；星洲系沉香香浓馥郁受人喜爱，而具体到每一地区又有细微的区别与变化。这些差别，主要受以下几方面的影响： 树种的影响：瑞香科植物的结香称之为沉香，而瑞香科的植物有许多，最有代表性的就是白木香树、蜜香树和鹰木树。其中，国产白木香树所结沉香最受人喜爱，不仅拥有奇妙变化的韵味，而且入药价值也高，这是因为白木香树中含有110多种化合物，是沉香树中化学成分含量最多的。 土壤湿度的影响：在沉香树的生长环境中，对土壤湿度的要求很高，最适宜生长在温暖、潮湿的东南亚地区，不过产地间的环境差异，也会影响结香品韵。比如，越南等中南半岛一带属于亚热带季风气候，对比印尼一带所属的热带雨林气候，土壤环境较为干燥，所以土沉沉香较多，且韵味清扬甘甜，而较为湿润土壤所产沉香的韵味多浓郁醇厚。 海拔高度的影响：沉香通常生长在海拔100米-600米的地方，但在海拔800米-1500米较高地区也能生长，而且高海拔地区的沉香香气普遍纯净，中低海拔所产沉香香气就较为混杂。如海南尖峰岭等海拔较高的地区所产沉香香气非常纯净。 阳光的影响：沉香生长的环境中需要充足的阳光，但是又不能直射，夹裹在树木之间是最适宜的生长空间。对于阳光的照射，较为充足下气韵多清爽，背阴出则气息多浓郁。这也是为何人工种植沉香林无论怎样模拟自然成香的环境，始终比不上野生沉香香质的原因之一。 正是这种每一处，甚至每一时一刻的差异，使得每一块沉香之间都千差万别，独一无二，这种自然的蕴育，是人工永远无法代替的。（《要不要去除沉香的包浆呢？》）